bar WONDER バー・ワンダー

こんばんは。バー・ワンダーの比嘉です。

二月に入り沖縄も寒い日が続いています。

そんな冷える夜はバー・ワンダーでもホット・カクテルの注文が増えています。



ゆうべも風が強く寒い中、常連のTさん夫妻がいらしてました。

最初の一杯目はホット・カルアミルクを召し上がっていましたが、

「メニューには無いけどこんなカクテル作ってもらえますか？」と、

おっしゃったのが「ブランデーの紅茶割り」。

なんでも「銀河英雄伝説」という

マンガの中で主人公がブランデーの紅茶割りを飲む場面があるらしく

ためしに飲んでみたいとのこと。

ちょうど紅茶もあったのでさっそく作ってみました。


ブランデー45mlと紅茶120mlを耐熱仕様のグラスに入れ

レンジでチン。




温まったブランデーと紅茶の香りがたち、とてもおいしそうです。

このままでももちろん美味しいのですが、

好みで角砂糖２個入れて甘めにしてもOKです。

奥様も飲んでみて「意外とおいしい！！たまにはマンガも役に立つね。」と、

おっしゃってましたよ。


お客様のおかげでお酒のレパートリーが一つ増えました。

T夫妻どうもありがとうございました。


メニューに載っていないカクテルでも

材料があればお作りいたしますので

お気軽にご相談くださいね。





銀河英雄伝説 全11巻完結 [マーケットプレイス コミックセット]