bar WONDER バー・ワンダー

こんばんは、バー・ワンダーの比嘉です。

ゆうべは、日曜日にもかかわらず
たくさんのお客様にお越しいただきました。
どうもありがとうございます。

前半は、R&B、Hip-Hop好きの20代の方々、二組。
後半は、40代のエイティーズ、ソウルの好きな皆さん。

それぞれの雰囲気に合わせて
選曲できたので、少しはやりやすかったかな？


☆　☆　☆　☆　☆

先日、お客様と青汁の話な流れから、
「そういえば、グリーンティーのリキュールありますよ！飲んでみますか？」
「飲んでみたい！飲んでみたい！」

ということで、
グリーンティー・リキュール 45ml
をウーロン茶で割ったカクテルをお出ししました。

その名も「照葉樹林(しょうようじゅりん)」




深い緑色で、緑茶の香りがさわやかで、
さっぱりとした味わいの飲みやすいカクテルです。

「想像してたよりオイシイです。
お酒って感じがしないのでゴクゴク飲んでしまいそう。
これはヤバイ！」

と、喜んでいただけたようてす。


ほかにもウーロン茶を使ったカクテルがあります。

レゲエパンチ




ピーチツリー・リキュール 45mlを
ウーロン茶で割ったものです。

これは逆にレゲエ好きのお客様から教えてもらったカクテルです。
別名「ピーチ・ウーロン」とも呼ばれているらしい。

ピーチツリーの甘さと
ウーロンのさっばり感で、こちらも飲みやすいカクテルです。


そういえば、たまに
「メニューには載ってないのですが、
カシス・リキュールをウーロン茶で割ってもらえますか？」
というオーダーもいただきます。

これは「カシス・ウーロン」ですね。

もちろん材料、レシピがわかれば、
メニューになくても、カクテルお作りできますので
お気軽に相談してくださいね。