bar WONDER バー・ワンダー

※お店の内容はbar WONDER店舗の紹介ページをご覧ください。



カクテル「モスコミュール」に使う

自家製ジンジャーウォッカを作るため

しょうがを買ってきました。

ただいま水洗い中。

ブラシで皮をゴシゴシしていると

良い香りがしてきましたよ。


冷凍庫で一昼夜、凍らせてから

冷蔵庫にうつし解凍後、絞り器で絞ります。

この方法なら生のまま絞るより

繊維がやわらかくなって絞りやすいのです。


しょうがは身体をあたためる効果などがあり

健康にも良いということで

最近、注目されているようですね。

バー・ワンダーの特製モスコを飲んで健康になろー。